季節ごとに届く6つの号。旬の時期にしかできない、つくる・育てる・味わう体験と、その食材を育てた生産者さんの物語をお届けします。
おうちでしいたけを育ててみよう。菌床からニョキニョキと生えてくる様子に、こどもも大人もびっくり。毎日の成長を観察し、収穫したしいたけを自分で料理して味わいます。
お正月に年神様をお迎えするための鏡餅を、親子で手づくりします。飾る場所や、鏡開きまでの過ごし方を知ることで、お正月の行事が「自分ごと」になります。
大豆と米麹から、わが家の味噌を仕込みます。寒い時期に仕込んだ味噌が、季節をこえてゆっくりおいしくなっていく。発酵という、目に見えない変化を待つ時間も学びです。
こどもの日に食べるかしわもちを、親子で包みます。新しい芽が出るまで古い葉が落ちない柏の木に、家族の続く願いがこめられていることを知ります。
旬の梅を洗い、ヘタをとって、梅シロップを仕込みます。毎日びんをゆすりながら、少しずつ色が変わっていく様子を見守る。昔ながらの保存食の知恵にふれる号です。
夏野菜を観察し、調べ、くらべる。時間のある夏休みだからこそ、ひとつのテーマにじっくり向き合える探求型の号です。
年間購読の方だけに、ここでしか手に入らない2つのオリジナル教材をお届けします。一年の行事と旬を、おうちでもくり返し楽しめます。
お正月、ひな祭り、こどもの日……。月ごとの行事とその日に食べるごちそうの由来を学べる絵本。季節ごとに届く教材と楽しむと、行事のつながりが見えてきます。
果物には旬がある！季節ごとの果物について、図鑑や断面当てっこクイズで遊びながら学べるワークシート。ハサミの練習にも！
