初夏号「梅シロップづくり」教材詳細

今回お届けする梅は、小田原下曽我「あすなろファーム」さんの農薬不使用の貴重な梅です。

氷砂糖は国産てん菜糖１００％。

くだものを丸ごと保存する果物シロップだからこそ、安心な食材で、美味しく作りましょう。

※農薬不使用だからこそ、梅に点々がついていたりしますが、そんな自然体な梅ちゃんを大切に漬けてあげてくださいね。

梅の収穫の様子から、梅シロップづくり、出来上がったシロップのレシピまで、梅しごとをたっぷり楽しめる工夫がいっぱいの絵本。

きび砂糖やハチミツを使った、梅シロップのレシピも載っているので、ぜひ他の作り方でも試してみてくださいね。

高野紀子さんの優しい絵に心あたたまります。

果物の旬はほんのひととき。
だからこそ、保存食にして長くおいしくいただくのは、昔から受け継がれてきたかしこい知恵です。

おままごとクラフトでは、春・夏・秋・冬それぞれの季節の果物をシロップ漬けにして、遊びながら保存食について学べます。

大人気の「たべまにゃん」が今回も季節の手仕事を楽しくご紹介♪

前回こどもたちに大好評だった、ぬりえレシピ。味噌づくりの際には「まずこのぬりえでこどもたちが味噌づくりに興味を持ちました。導入としてとても良かった！」という嬉しいお声をたくさんいただきました。

梅の生産者であるRainbows farm鎌倉の石井さんのインタビューや、日本の保存食についてのお話を掲載。

食べて、学ぼう。

日々の忙しい毎日の中で、ちょっぴり立ち止まって、お茶のおともに楽しんでみてくださいね。

はじめての梅シロップづくりでも安心。

おやごさんには写真付きでわかりやすく、おこさんにはぬりえで楽しく、作り方をご紹介します。

さらに専用のWEBページでは、作り方の動画や、梅の選び方なども詳しく掲載。はじめての方でも安心して取り組めます。

梅しごとには欠かせない『竹串』。
でも、わざわざ買いに行くのは少し手間ですよね。

本キットには竹串もセットに含まれています。届いたらその日から、すぐに梅シロップづくりに取り組んでいただけます。