初夏号「梅シロップづくり」教材詳細

今回お届けする梅は、小田原下曽我「あすなろファーム」さんの農薬不使用の貴重な梅です。

氷砂糖は国産てん菜糖１００％。

くだものを丸ごと保存する果物シロップだからこそ、安心な食材で、美味しく作りましょう。

※農薬不使用だからこそ、梅に点々がついていたりしますが、そんな自然体な梅ちゃんを大切に漬けてあげてくださいね。

梅の収穫の様子から、梅シロップづくり、出来上がったシロップのレシピまで、梅しごとをたのしみつくす工夫がいっぱいの絵本。

きび砂糖やハチミツを使った、梅シロップのレシピも載っているので、ぜひ他の作り方でも試してみてくださいね。

高野紀子さんの優しい絵に心あたたまります。

果物の旬は一瞬。そのため保存食にして長く美味しくいただくのは、昔からのかしこい知恵。

おままごとクラフトでは、春・夏・秋・冬それぞれの季節の果物をシロップ漬けにして、遊びながら保存食について学ぼう！

大人気の「たべまにゃん」が今回も季節の手仕事を楽しくご紹介♪

前回こどもたちに大好評だった、ぬりえレシピ。味噌づくりの時は「まずこのぬりえでこどもたちが味噌づくりに興味を持ちました。導入としてとても良かった！」というお声をたくさんいただきました。

梅の生産者であるRainbows farm鎌倉の石井さんのインタビューや、日本の保存食についてのお話を掲載。

食べて、学ぼう。

日々の忙しい毎日の中で、ちょっぴり立ち止まって、お茶のおともにしてあげてくださいね。

初めての梅シロップづくりでも安心。

おやごさんには写真付きでわかりやすく、おこさんにはぬりえで楽しく作り方をご紹介。

専用のWEBページで、作り方の動画や、梅の選び方なども詳しく掲載していますので、参考になさってくださいね。

最近あんまりお手紙を書かなくなってしまったなぁ。

でも、やっぱり、手書きのお手紙って嬉しいですよね。

そんな昔ながらのお手紙のやり取りを、お子さんにも楽しんでもらいたい。そんな想いでこの教材をお届けしています。

梅シロップづくりを楽しんだら、ぜひお手紙をくださいね。たべまな先生がお返事しますね。