立夏号「かしわもちづくり」教材詳細
tabemana
湘南たべまな便
初夏号「梅シロップづくり」教材詳細
tabemana
食べて、学ぼうこだわりの食材と
こだわりの食材と
遊び心いっぱいの食育教材
湘南たべまな便の教材は、湘南さんのこだわりの食材とともに、日本の食文化を学ぶ食育教材をお届け。
こどもは遊びながら学ぶから、ワクワクの仕掛けがいっぱいです。
過去の号の、おこさんたちが教材を楽しんでいる様子はこちらからご覧ください！
→ 湘南たべまな便 お子さんレビュー
農薬不使用梅のシロップづくりキット
あすなろファームさんの農薬不使用梅
『梅シロップづくりキット』
今回お届けする梅は、小田原下曽我「あすなろファーム」さんの農薬不使用の貴重な梅です。
氷砂糖は国産てん菜糖１００％。
くだものを丸ごと保存する果物シロップだからこそ、安心な食材で、美味しく作りましょう。
※農薬不使用だからこそ、梅に点々がついていたりしますが、そんな自然体な梅ちゃんを大切に漬けてあげてくださいね。
絵本
絵本『はじめての梅しごと
『はじめての梅しごと
梅シロップをつくろう』
梅の収穫の様子から、梅シロップづくり、出来上がったシロップのレシピまで、梅しごとをたのしみつくす工夫がいっぱいの絵本。
きび砂糖やハチミツを使った、梅シロップのレシピも載っているので、ぜひ他の作り方でも試してみてくださいね。
高野紀子さんの優しい絵に心あたたまります。
食育ワークシート
春・夏・秋・冬
『くだものシロップおままごとクラフト』
果物の旬は一瞬。そのため保存食にして長く美味しくいただくのは、昔からのかしこい知恵。
おままごとクラフトでは、春・夏・秋・冬それぞれの季節の果物をシロップ漬けにして、遊びながら保存食について学ぼう！
春・夏・秋・冬
『きせつのくだものクイズ』
「びわ」の旬って、いつか知っていますか？
大人でも一瞬、いつだっけ？ってなる、果物の旬。
「旬」の果物には、その時期に必要な栄養がたくさん含まれていますよ。そんな季節の果物について遊びながら学ぶワークシートです。
ぬりえで遊びながら学ぼう
『うめシロップぬりえレシピ』
大人気の「たべまにゃん」が今回も季節の手仕事を楽しくご紹介♪
前回こどもたちに大好評だった、ぬりえレシピ。味噌づくりの時は「まずこのぬりえでこどもたちが味噌づくりに興味を持ちました。導入としてとても良かった！」というお声をたくさんいただきました。
梅シロップの変化の様子を観察しよう
『うめシロップかんさつシート』
梅シロップは漬けはじめてから、出来上がりまで約２週間以上かかります。
だんだん氷砂糖が溶けて、梅エキスが抽出されて液体が出てくる様子、ぜひ観察してお絵かきしてみてくださいね。
おやごさん向け冊子
生産者さんの想いや、食文化について知ろう
『初夏号 梅シロップづくり』
梅の生産者であるRainbows farm鎌倉の石井さんのインタビューや、日本の保存食についてのお話を掲載。
食べて、学ぼう。
日々の忙しい毎日の中で、ちょっぴり立ち止まって、お茶のおともにしてあげてくださいね。
写真つきレシピ
おやごさんも、おこさんも
『梅シロップレシピ』
初めての梅シロップづくりでも安心。
おやごさんには写真付きでわかりやすく、おこさんにはぬりえで楽しく作り方をご紹介。
専用のWEBページで、作り方の動画や、梅の選び方なども詳しく掲載していますので、参考になさってくださいね。
梅しごと必須アイテム竹串
梅シロップしごとに欠かせない
『竹串』
梅しごとには欠かせない竹串ですが、わざわざ買いに行くのも面倒なアイテム…
キットに入っているので安心！
届いたらすぐ梅シロップづくりに取り組んでいただけるよう、竹串も入っております。
教材内容詳細
・絵本『はじめての梅しごと 梅シロップをつくろう』…１冊
・梅シロップづくりキット
「梅（農薬不使用）」あすなろファームさんの農薬不使用梅…500g
「氷砂糖」…500g
保存瓶…1つ
竹串..5本
・ワークシート
梅シロップぬりえレシピ…1枚
梅シロップ観察シート…1枚
くだものシロップ おままごとクラフト…1枚
きせつのくだものクイズ…1枚
・親向け冊子…1冊
・たべまな先生へのお手紙セット…1セット
よくある質問Q&A
Q. はじめて梅シロップを作るのですが、大丈夫ですか？
A. 写真付きのレシピをご用意していますので、初めてでも大丈夫。ご購入された方には、保存の仕方など細かく記載したWEBサイトもご共有していますのでご安心ください。
Q. 何歳ぐらいが対象ですか？
A. 梅シロップづくりは赤ちゃんから、大人の方までお楽しみいただけます。教材の内容は未就学児を対象としていますが、実際は小学生のお子さんにもお楽しみいただいています。（生の青梅には毒素が含まれますので、生で食べないようにご注意ください。）
Q. 梅シロップは届いたらすぐ作らなければいけませんか？
A. 農薬不使用の梅のため、あしがはやいので、届いたらなるべく早めにつくってあげてください。
Q. 日付は指定できますか？
A. 今回は5/28（火）の発送のみとなります。梅の旬はとても短く、ご了承くださいませ。
Q. プレゼント用に贈りたいのですが、できますか？
A. 大丈夫です。購入時に、お贈り先の方のお名前とご住所もご記入ください。メッセージを入れたい場合は、購入フォームのメッセージ欄にお相手へのメッセージをご記入いただけましたら、カードを同封いたします。
Q. すでに絵本を持っているのですが、絵本なしで購入できますか？
A. すでにお持ちの方向けに、絵本なしのセットもご用意しております。そちらをご購入ください。
Q. 兄弟分のワークシートが欲しいのですが、ワークシートだけ複数購入可能ですか？
A. 先行予約の方限定で、ご兄弟の人数分、ワークシートをプレゼントしております。購入フォームのメッセージ欄にご兄弟の人数をお知らせください。
